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9月26日，中百集團旗下中百超市51家硬折扣店同步開業(yè)，門店網(wǎng)絡覆蓋湖北武漢及黃石等核心區(qū)域。中百超市介紹，通過供應鏈優(yōu)化、商品結(jié)構(gòu)重組與服務升級，全面推動門店轉(zhuǎn)型，打造“好品質(zhì)、真低價”的社區(qū)超市新標桿。

據(jù)介紹，本次中百超市推出的硬折扣店，重點對糧油調(diào)料、飲料、個人護理、家用清潔等民生品類全面更新，尤其針對一線品牌和價格敏感型商品。通過跨渠道比價、裸價直采、淘汰中間環(huán)節(jié)等措施，整體降價幅度達20%，部分單品如奧妙洗衣粉、味福白胡椒、水塔陳醋等降幅甚至超過35%。

同時，門店商品數(shù)量從3000個壓縮至1400個，聚焦生鮮、冷凍食品、糧油、休閑食品等高周轉(zhuǎn)快消品。生鮮全品類實現(xiàn)預包裝、標品化，有利于保護品質(zhì)、提升效率、降低損耗、優(yōu)化體驗。部分門店還引入現(xiàn)制烘焙、現(xiàn)烤等加工類食品，增強差異化競爭力。

中百超市表示，通過“裸價直采”、淘汰無效品類、打造生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈等方式重構(gòu)供應鏈。其中，自有品牌商品占比近40%，涵蓋“中百超市精選”和“百嶼森”兩大系列。新增自有品牌合作工廠近60家，其中一線品牌代工工廠占比近80%，建立嚴格的品控機制，確保商品品質(zhì)穩(wěn)定。

公司表示，本次硬折扣店的開業(yè)，是應對零售行業(yè)變革、提升核心競爭力的重要舉措。將以硬折扣店為起點，繼續(xù)推進“門店更新計劃”，通過“業(yè)態(tài)小型化、商品精準化、體驗場景化、渠道全鏈路化”四維改造，構(gòu)建社區(qū)零售新范式。四季度，公司計劃繼續(xù)拓展硬折扣店49家，改造新開軟折扣店30家，預計到年底中百超市折扣店總數(shù)可達到130家。

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