在“雙碳”目標與綠色消費持續的升溫的背景下，咖啡賽道正醞釀一場新的變革。日前，多家媒體集中報道了一款由造紙業巨頭金光集團APP零塑水性阻隔食品包裝紙、全球化學巨頭巴斯夫Joncryl水性環保材料，以及都佰城Bioten生物高聚物阻隔技術聯手打造的環保零塑小紙杯。憑借可回收、可降解和可微波加熱等優異性能，以及出色的經濟效益，這款創新產品在咖啡及外賣領域迅速獲得廣泛關注，被業內視為“咖啡賽道綠色加速器”。

我國近年來從多層面推動綠色包裝的應用與推廣。國務院于2020年發布的《塑料污染治理行動計劃》，明確要求到2025年實現一次性塑料制品的大幅減少，并大力推廣綠色替代材料與循環利用體系，為綠色包裝指明了轉型目標。經修訂版自2020年12月起實施的《循環經濟促進法》，則為綠色包裝產業的發展提供了長期政策支持，并計劃在2025年間針對重點領域開展試點和示范項目，推動產業鏈低碳技術升級。與此同時，上海自2024年6月5日實施的《無廢城市建設條例》，也從城市垃圾回收體系層面明確了以回收再利用為前提的環保包裝技術發展方向。疊加今年兩會對綠色消費與構建統一大市場的強調，多項政策正協同引導咖啡及包裝企業在綠色低碳轉型道路上提速前行。

咖啡與外賣等餐飲市場的快速增長，讓一次性紙杯需求持續攀升。然而，傳統紙杯大多采用聚乙烯(PE)或聚乳酸(PLA)涂層。前者難以降解，且在回收過程中塑料層難以有效剝離；后者雖具生物降解屬性，但對工業堆肥環境要求較高，回收成本偏高，難以在大規模應用中實現降本增效。在此背景下，能夠滿足防水、防油、耐熱等必備功能，并符合食品接觸安全法規與可回收要求的零塑小紙杯，成為各大品牌應對環保與成本雙重挑戰的理想選擇。

這款小紙杯的核心在于水性阻隔技術。與傳統塑料淋膜工藝不同，它在造紙環節即完成水性涂布，從源頭上化解了回收中塑料分離的難題，同時大幅節省了二次加工的能耗和成本。根據相關數據顯示，采用零塑水性阻隔紙可使用回收6次以上，回收一次便可使產業鏈碳排放降低約60%，在生產到回收再利用的全過程中有效減少對環境的負擔，切實降低了微塑料對人體和生態環境的潛在危害。

在咖啡與新式茶飲行業不斷擴張的趨勢下，消費者對包裝環保性的關注度也日益提升。零塑小紙杯不僅滿足防水、防油、耐微波加熱等功能需求，同時真正實現可回收、可降解，因而更易贏得咖啡店、外賣平臺和終端消費者的青睞。對于品牌而言，它既能彰顯企業社會責任與環保理念，也有助于提升品牌形象和消費者黏性。

在多重利好政策與市場需求的共同驅動下，零塑小紙杯贏得了多家央媒的持續關注。業內專家普遍認為，水性阻隔技術或將成為全球綠色包裝市場的重要發展方向，為中國企業在綠色包裝領域搶占先機、打造國際競爭力創造了更有利的條件。在“無廢城市”建設與雙碳戰略的協同推進下，零塑小紙杯等環保產品有望進一步普及，從而為資源循環利用和行業升級注入新動能。

通過上下游企業協同創新與對生產工藝的不斷優化，零塑小紙杯不僅保障了食品安全和耐用性，也在環保與經濟效益間達成了平衡。隨著法律法規的持續完善和消費者環保意識的不斷增強，零塑小紙杯將在咖啡賽道和外賣包裝領域繼續發揮“綠色加速器”的作用，推動全行業邁向低碳、可持續的新未來。

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