大暑剛過，農事正忙。汕頭市潮陽區關埠鎮玉一村水稻種植基地一片忙碌，伴隨著農機的轟鳴聲，一粒粒金燦燦的稻谷被裝入車廂;在“粵西糧倉”湛江雷州東西洋，云海接天，一片片金黃色的稻浪映入眼簾，多臺收割機穿梭于田間，搶收最后一批成熟的早稻。

在廣東的田間地頭，廣大農戶與時間賽跑，加緊作業，確保早稻顆粒歸倉，同時搶種晚稻，千方百計爭取“以晚補早”，確保全年糧食穩產增收。

一分耕耘，一分收獲。省統計局發布的數據顯示：上半年，廣東“米袋子”“菜籃子”“果盤子”生產供應充足。全省夏糧(國家口徑)播種面積214.35萬畝，同比增長3.6%;產量68.6萬噸，增長6.2%。帶動農業農村經濟穩中有增，全省第一產業增加值2166.01億元，增長5.9%。

穩住糧食生產，就能穩穩托住經濟大盤。在鄉村振興戰略推動下，農業農村經濟持續保持長期向好的趨勢，“三農”壓艙石作用進一步凸顯，這為廣東應對復雜的內外形勢提供有力支撐，為促進經濟社會平穩運行“保駕護航”。

抗風險??

沉著應對強降雨等大災沖擊

悠悠萬事，吃飯為大，糧食安全是“國之大者”。今年以來，隨著俄烏沖突爆發，油價暴漲，全球糧食安全面臨重大挑戰。作為全國第一常住人口大省、最大糧食主銷區，廣東的糧食自給率不高，面臨較大考驗。

極端天氣給廣東帶來了更為嚴峻的挑戰：6月中旬，正值早稻搶收時節，韶關、清遠遭遇強降雨;6月底，臺風“暹芭”登陸我省粵西地區，強降雨和臺風導致部分地區早稻倒伏水浸，惡劣天氣導致早稻收割受阻，給全年糧食生產造成不小的影響。

面對考驗，全省各地各級部門合力做好應對工作，最大限度降低因災損失：對已成熟和接近完熟的倒伏早稻，組織調配收割機械或人工加快搶收;全力調度烘干企業加班加點滿負荷工作，推進“機收減損”和代烘干社會化服務;政策性水稻種植保險即時快速理賠為農戶撐起防護網……

一系列舉措及時推出，廣東奮力將受災損失降到最低，成功穩住夏糧生產。省統計局發布的數據顯示：今年我省春收糧食(夏糧)面積214.35萬畝，產量68.6萬噸，同比分別增長3.6%、6.2%。截至目前，早稻整體收割進程超七成，預計將在七月底全部收割完成，八月初各地將有序開展晚稻搶種工作。

“最近忙著搶收早稻、搶種晚稻，一刻都沒有休息。”這段時間是汕頭市潮陽區錦灃種養專業合作社總經理林岳峰一年最忙的時節，前段時間受臺風影響，早稻收割耽誤了幾天，晚稻種植也必須同步進行。“7月13日下完第一批晚稻種，預計8月8日—9日開始插晚稻秧。”

人誤地一時，地誤人一年。在早稻剛進入收割之時，為對沖受災影響，廣東便及早謀劃部署晚造糧食生產。7月19日，《廣東省支持2022年晚造糧食生產12條措施》出臺，推動落實“以晚補早”，確保完成國家下達我省全年糧食生產目標任務。

省農業農村廳相關負責人表示，作為全年糧食生產的第一季，夏糧豐收和早稻穩產為穩定全年糧食生產奠定了良好基礎，為穩住全省經濟大盤提供了堅實支撐;晚稻的豐收基礎打牢，將為全年穩物價穩預期增信心、強底氣。

強市場??

優化糧油調度實現多元供給

作為全國最大的糧食主銷區和糧油市場，廣東充分發揮緊密連接國內國外兩個市場的優勢，在優化糧油資源調度、實現多元供給等方面發揮了積極作用。

風吹稻浪，顆粒歸倉。在產糧大縣江門臺山，主流優質早稻收購價格喜人。“上優品種‘象牙香粘’的收購價達到每斤1.96元—2元。”省糧食和物資儲備局相關負責人告訴記者。我省價格監控系統數據顯示，今年早稻收購開秤價達到1.41元/斤，較去年同期上漲2.92%。

開秤價格上漲，讓農戶的“錢袋子”并未因強降雨等大災而受到沖擊;“優質優價”的特征，則給廣東進一步推動種植結構調整提供了動力。金玉以為幣用，固然饑不可食，寒不可衣;但在廣東，“看不見的手”巧勸農桑，市場成為優化糧食供需關系的關鍵一招——

以價格強收購。早稻開鐮前，各級糧食和儲備部門做好啟動最低收購價預案，并做好政府兜底收購儲備;對于自然災害等原因造成不符合質量標準或食品安全指標的稻谷，由各地按照糧食安全責任制和食品安全地方政府負責制的要求組織收購處置，有關費用從本市糧食風險基金中列支，確保糧食應收盡收。

以服務強儲備。烘干服務緊缺是今年糧食收儲遇到的普遍問題，省供銷社直屬企業天潤糧油公司提前準備，在臺風“暹芭”影響廣東絲苗米跨縣集群產業園(汕尾市)前，作為產業園運營主體的天潤糧油公司就已開足馬力烘干，確保糧食有序收儲，今年收購早稻谷預計在2萬噸以上。隨著糧食收購許可轉備案制度的落實，廣東廣大市場主體有序參與到糧食收購、倉儲、加工等各環節中，使“顆粒歸倉”成為全社會參與的大事。

以政策強流通。立足國內，廣東強化“黑龍江—廣東糧食對口合作”，將國內產區小麥、玉米、大豆等引入我省市場;716萬噸糧食倉容建成，糧食公鐵水、海江河聯運模式不斷發展，糧食現代物流格局逐步形成。

得益于此，東莞麻涌鎮已成長為華南地區最大的糧油產業集聚區和全國三大糧油加工基地之一，匯集了國內外頂級糧商和港口營運企業，區域倉儲能力超過600萬噸，實現了從糧油倉儲加工基地到全球商貿輸出地的華麗轉身，產能、產量、產值均居全國鎮級之首。

“糧食安全首先要立足國內。在這個基礎上，如果國內國際兩個市場供給充分，糧食安全就有了‘雙保險’。”華南師范大學“三農”與城鎮化研究所所長胡靖說。

省糧食和物資儲備局的數據顯示，在國際市場，上半年，廣東進口糧食550.1萬噸，增加30.3%，達166億元，占全國的6.1%，比重提升1.5個百分點。目前，廣東超額完成國家下達的儲備任務，全省儲備糧供應充足。

“經過多年的努力，廣東糧食供給市場已經逐漸成熟完善，糧食安全保障更加充分有力。”廣東華南糧食交易中心糧食經濟研究員鄭文慧說。

穩大盤??

有效平緩物價促進消費

“三農”向好，全局才能主動。越是關鍵年份，越要把“穩字當頭、穩中求進”工作要求落到實處;越是形勢復雜，越要穩住“三農”這塊壓艙石，托起經濟社會基本盤。

抓好農業穩產保供，是防通脹保民生、穩住經濟大盤的基礎。應對國內疫情多點散發等諸多超預期因素帶來的風險挑戰，廣東全力抓好“米袋子”“菜籃子”“油瓶子”等供應，暢通運輸渠道，確保物價穩定。

今年4月，廣州發生本土疫情，一度出現物資緊張現象。為保障蔬菜穩定供應，廣州金河農業有限公司增派人手、加班加點，只用7小時便將新鮮蔬菜從產地運到超市。同時，以華潤萬家為代表的大型商超，充分發揮全渠道供應鏈優勢，實現物流配送24小時運轉，全天不間斷供應生鮮商品。

物資足則人心穩。“7小時蔬菜保供之路”的背后，離不開廣東日益完善的保供穩價機制。

從生產端看，上半年全省蔬菜及食用菌產量增長3.9%;生豬出欄增長6.9%，豬肉產量增長7.2%;禽肉產量增長7.9%，禽蛋產量增長9.4%;水產品產量增長3.4%……

從市場端看，生活物資供應充足，有效保障社會基本需求。上半年全省CPI上漲2.1%，漲幅比一季度擴大0.4個百分點，物價處于溫和上漲的態勢，市場運行總體平穩。

糧食和重要農產品保障有力，不僅有效平穩物價，為穩住經濟大盤夯實基礎，讓老百姓實實在在受益：市民物資供應充足、物價平穩，生活更富足;農民收入增加，生活更有奔頭。

今年荔枝季，廣州市增城區增江街道大埔圍村荔農葉炳銓的50萬斤左右荔枝，通過商超、社區團購、電商平臺、企業訂購、微商代理、省外客戶訂購等銷售方式，價格比往年高出30%—50%，整體收入比往年高50%。

同樣走俏市場的水果還有徐聞菠蘿，尤其是借力產后加工成為“香餑餑”的鮮切小菠蘿。省農業農村廳提供的數據顯示，上半年，徐聞菠蘿鮮果產量創歷年新高，約達79.6萬噸，比2021年增加4萬噸;鮮果產值也再創新高，約達25億元。

實實在在的受益更體現在圓鼓鼓的錢包上：從全省來看，上半年，廣東城鎮居民人均可支配收入30057元，增長4.0%;農村居民人均可支配收入12158元，增長5.8%，持續高于城鎮居民人均可支配收入。

收入預期的改善，農民更敢消費。上半年，鄉村消費品零售額增長7.3%，高出城鎮消費品零售額7.2個百分點，為社會消費復蘇作出積極貢獻。

放眼南粵大地，廣袤田野正孕育著新的豐收希望。面對百年變局，堅決扛穩糧食安全這個重任，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，我們就一定能為經濟社會大局穩定筑牢堅實基礎。農業大省廣東，將充分發揮其獨特優勢，為確保糧食安全和穩住經濟大盤貢獻其應有力量。

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