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淄博新聞網(wǎng)訊（記者趙曉雯）為加強食品銷售主渠道質(zhì)量安全監(jiān)管，推動食品安全主體責任落實，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風險，7月24日至7月26日、8月8日至8月10日、8月21日至8月25日，省市場監(jiān)管局對我市大型連鎖銷售企業(yè)進行食品安全體系檢查。

本次食品安全體系檢查，由省市場監(jiān)管局委托第三方機構(gòu)實施，在全省食品銷售企業(yè)食品安全體系檢查員庫抽調(diào)市場監(jiān)管檢查員帶隊。檢查采取實地檢查與指導培訓相結(jié)合的方式，對大型連鎖銷售企業(yè)及其門店食品安全管理體系建立和執(zhí)行情況進行全面規(guī)范，重點檢查企業(yè)食品安全追溯體系建設(shè)、經(jīng)營過程控制及管理制度落實等情況，督促企業(yè)落實主體責任，發(fā)現(xiàn)弱項、補齊短板，提升防范和化解風險的能力。

通過檢查，我市大型連鎖銷售企業(yè)食品安全體系整體控制良好，企業(yè)管理水平較高，索證索票、進貨查驗、制度落實、人員管理等控制良好。針對檢查組指出的問題和風險隱患，市、縣市場監(jiān)管局將監(jiān)督指導企業(yè)認真整改，并及時跟蹤進行復查工作，切實消除食品安全風險隱患。

編輯：張劍
二審：王磊
終審：于恩剛

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