4月20日，中日韓高端預制菜食品產業園主導產業規劃和概念性規劃評審暨產業園戰略合作簽約大會舉行。據了解，這是國內首家預制菜產業園區，作為“中國蔬菜出口第一縣”的安丘已全力沖刺預制菜萬億賽道。

會議以視頻形式進行，主會場設在安丘市齊魯酒地。會上，國家有關部委領導、食品行業領導、國內食品領域和規劃設計方面的著名專家、知名學者認真審閱了由江南大學食品學院編制的《中日韓高端預制菜食品產業園主導產業規劃》和國內著名的哥魯科(上海)建筑規劃設計有限公司編制的《中日韓高端預制菜食品產業園概念性規劃》，并對兩個規劃給予高度評價。專家們同時探討了高端預制菜產業發展的技術賦能、市場趨勢、產業方向等問題。

會上，安丘市政府、中日韓高端預制菜食品產業園分別同中國食品工業協會、江南大學 、北京工商大學、濰坊三農創新發展集團有限公司等簽訂《戰略合作協議》。參與簽約的有國字號的行業協會，學術界的頂尖權威，也有眾多實力企業，都是預制菜行業的引領者、推動者、先行者。

預制菜成為迅速升溫的產業熱點，發展“新風口”，濰坊市委、市政府明確提出了重點加快發展預制菜產業的戰略部署。安丘市農業資源富饒豐厚，產業要素齊備，規模以上農產品加工企業400多家，年蔬菜加工能力250萬噸，擁有“中國蔬菜出口第一縣”、“世界菜籃子”之譽。安丘市委、市政府緊抓發展機遇，充分發揮“世界菜籃子”產業基礎優勢，舉全市之力在安丘打造中日韓高端預制菜產業園。

據悉，產業園由山東景芝酒業股份有限公司領銜主導規劃、建設及運營。產業園緊緊圍繞預制菜產業鏈，聚焦食品加工為核心的健康食品產業，瞄準國內國際兩大市場，投資100億元高標準規劃建設，成為濰坊打造“中華預制菜產業第一城”的“落腳點”和“增長極”。

下一步，產業園區將建立中國預制菜研究院，構建預制菜供應鏈服務平臺，建設國家級檢驗檢測中心、規范化的標準化體系，配套高端冷鏈倉儲物流中心及保稅物流區，提供完善的金融服務和高品位的生活服務單元，激發產業“資源+平臺+配套”乘數效應，成為新產業的倡導者、新標準的制定者、新模式的創新者和新服務的踐行者，構建“產業共同體”。據悉，中日韓高端預制菜食品產業園成果即將落戶食品農產品跨境服務統采平臺暨中國預制菜產業交易服務中心。

關鍵詞： 山東安丘 預制菜賽道 預制菜產業園區 產業熱點