近期正是龍眼上市的季節。龍眼既是水果，又是中藥材，具有養血安神，補益心脾的功效，用于健忘失眠等。龍眼該如何吃？吃了喉嚨痛是怎么回事？聽聽廣州中醫藥大學第一附屬醫院吳偉教授怎么說——

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新鮮龍眼每天吃10-15顆為宜

吳偉介紹，龍眼藥食兩用，鮮龍眼清甜可口，桂圓肉則更加側重滋補，現代龍眼肉更是應用炭火焙或電爐烤，使之藥性變得更為溫補，甚至兼有補氣溫陽壯陽之功。也難怪一些朋友服用龍眼肉覺得上火，咽痛之癥。

因此，在食用龍眼時應該注意不可多食，因為它的性質溫補，其中含有大量的糖分以及維生素。糖尿病患者攝入過多，也容易引起血糖升高，少量一二顆則無妨。如果身體正處于“上火階段”、咽炎、咳嗽期間就不能吃龍眼。陰虛火旺、濕熱內蘊、腹脹滿者也應少用或不用。

正常人群一天吃多少龍眼合適？如果是新鮮龍眼，一天吃10～15顆為宜，最多不宜超過20顆；如果是桂圓肉，5～10個就差不多了。

龍眼食療方推薦

1.桂圓紅棗枸杞茶

材料：桂圓肉5克，紅棗2顆，枸杞子5克。

制法：紅棗去核，與桂圓肉、枸杞一同放入杯中，加沸水沖泡10分鐘，放溫飲用。

功效：補血明目，養顏護膚。適合血虛面黃、頭暈眼花、經后體虛者。

2.長夏心脾兩安湯

材料：桂圓肉20克，新鮮蓮子50克，豬脊骨500克，生姜3片。

做法：將上述材料洗干凈后一同放入砂鍋中，大火燒開后關中小火煲1個小時，加鹽調味即可。

功效：補益心脾，安神益智。

適合人群：心脾兩虛者，常見心悸怔忡、失眠多夢、健忘、食少腹脹、疲倦乏力等癥狀。（記者 陳輝 通訊員 劉苡婷 劉慶鈞）

來源：羊城晚報

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