提到減重，很多人的第一反應就是節食，但真正通過節食達到減重目的的人非常少。身邊節食減重的朋友，失敗的案例太多了。長輕健康指導師表示，減重從節食開始執行，短時間內，體重可以下降兩三公斤，見效明顯。但這種減重方式很容易到達天花板，再想掉秤就很困難了，且一旦恢復正常飲食，體重也會快速復原，超過原來體重的概率也非常大，這也困擾了很多人。

對此，長輕健康指導師表示：人體的體重有個穩定點。若長期處于節能模式，那么身體平均代謝率就會下降15%，因此飲食恢復正常后，反而熱量容易超標，一旦時間拉長，體重雖然明顯下降，但也會伴隨肌肉流失，反而變成易胖體質。

實際上，市面上也有很多減重體驗營，但大多數體驗下來效果都不是很好，甚至還會讓減重者進入誤區。而長輕健康打破了常規的減重營模式，選取業內專業的健康指導師，并通過對用戶的數據追蹤，以及其生活習慣的觀察與了解，制定符合用戶自身的減重方案。

如何突破節食減重的天花板呢？

首先，大家要明確一件事，當我們的體重降到一定程度，身體防御機制將愈來愈強，為了防止生命危險，體重會維持一定水平，無法再下降。另一方面，身體代謝蛋白質、糖類、脂肪，需要足夠的維生素和礦物質當作輔酶，能量代謝才會是正常，若一天攝入熱量過低，所需的維生素和礦物質就會缺乏，導致代謝率持續下降，反而瘦不下去了。

此外，營養均衡也是我們突破節食減重天花板的重要因素，若減重只吃特定種類食物，極有可能造成營養素不足，碳水化合物被減重人群視為復胖元兇，對此，長輕健康指導師提醒大家，全谷類其實是B群的主要來源之一。雖然保健食品可補充營養缺乏，但還是與天然食材攝取有所差異，因此建議保健食品當作輔助為佳。

身體儲存能量的形式主要有兩種，一是肌肉和肝臟中的糖原;二是脂肪。肌肉占比越高，儲存糖原的能力就越好。糖原是緊急使用的能量來源，像是運動前30分鐘，大部分以消耗糖原居多，因此，長輕健康指導師建議大家適當的運動也有助于減重。

減重速度不要求快，因為身體沒辦法短時間接受劇烈變化，速度越快，身體的防御機制越強，也就越容易遇到瓶頸，這樣也會導致大家失去信心，難以堅持。長輕健康指導師建議每周以0.5至1公斤的速度下降，讓身體可以保持恒定。

長輕健康指導師還表示，減重一定要正確的控制飲食和運動。持續30分鐘以上的有氧運動更佳。大家也可以增加肌肉量的運動，執行減重計劃遇到停滯期，可以適度增加肌肉訓練，建議以大肌群訓練為主，包括深蹲、棒式等，尤其停滯期更應改變身體適應性。

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